Cookie Americana: Delicia en las Trincheras

#Avellana_Creaciones #Cookies #dulcescaseros #repostería

Las cookies americanas son un postre icónico que se ha ganado un lugar especial en el corazón (y el estómago) de muchos. Hoy te voy a contar sus orígenes y cómo se convirtieron en un elemento básico en la cultura gastronómica de Estados Unidos.

La historia de las cookies americanas se remonta al siglo XVII. Los inmigrantes europeos que llegaron a América trajeron consigo una variedad de recetas de galletas y pasteles que rápidamente se hicieron populares en la nueva tierra. Sin embargo, las cookies americanas como las conocemos hoy en día, no aparecieron hasta el siglo XIX.

Fue durante la década de 1930 que las cookies comenzaron a ganar popularidad en todo el país. La Gran Depresión estaba en su apogeo, y las familias luchaban por encontrar formas económicas de alimentar a sus seres queridos. Las cookies eran una opción económica y fácil de hacer, lo que las convirtió en una alternativa a los pasteles y dulces más caros.

Sin embargo, fue la Segunda Guerra Mundial la que realmente lanzó las cookies americanas a la fama. Las cookies se convirtieron en una parte vital de la dieta de los soldados estadounidenses que luchaban en el extranjero. Las galletas eran ligeras y portátiles, lo que las hacía fáciles de transportar en los suministros militares. Además, las cookies tenían un alto contenido de energía, lo que las convertía en una fuente ideal de nutrición para las tropas en el campo de batalla. Con el tiempo la popularidad de las cookies se extendió más allá de los hogares y los territorios en guerra. Las tiendas de galletas y pastelerías comenzaron a ofrecer una variedad de cookies, desde las tradicionales con chispas de chocolate hasta las de mantequilla, nueces y frutas.

Hoy en día, las cookies americanas se pueden encontrar en todas partes, desde cafeterías y panaderías hasta supermercados y tiendas de dulces. Hay infinitas variedades de cookies para elegir, desde las tradicionales y sencillas hasta las elaboradas y creativas.

Saludos, Florencia.